江正龙医生的科普号

最近出门诊遇到了不少比我年龄还小的乳腺癌患者，20、30岁的年龄，我心中挺不是滋味的，虽然现在乳腺癌的治疗办法很多，手术、化疗、放疗、内分泌、中药等等。。。但毕竟得了这个病，经过这些治疗，对身心造成了创伤，严重影响了生活质量甚至家庭幸福。有鉴于此，如何能预防乳腺癌，尽可能的降低这个病的发病率和懂得如何治疗一样重要。中医《黄帝内经》上说过：“圣人不治已病治未病”。这里的圣人可以理解为高明的大夫，意思不是说高明的医生见到病人有病重病就不给治了，而是说高明的大夫会提前就能发现这个人可能会在未来得什么病，从而提前下手干预，把这个可能会发生的病扼杀在摇篮里。这远远比已经得病了再想办法去治更有意义。就拿乳腺癌来说，什么样的人未来可能会得乳腺癌的几率比其他人要高？我归纳了一下1、体寒的人，特点是手脚容易凉，怕冷。2、脾气不好的人，特别是内向抑郁生闷气爱悲伤的人。3、月经之前乳房胀痛，或者月经之前乳房一点都不胀，没有感觉4、绝经后女性不能便秘，有长时间便秘的女性也要尽快治疗，因为绝经后女性排毒是通过大肠，长时间便秘大量毒素堆积在肠道，而恰恰80%的肿瘤和便秘有关系。5、还没有来例假的小朋友，如果有第1、2条特点，也要尽早治疗。有以上特点的女性，如果你有幸看到我写的这个文章，衷心的希望你能尽快去找中医大夫去治疗，或者说是调理。治疗到什么程度就可以了呢，饮食大小便正常，手脚不凉了，例假前乳房胀满但是不疼，例假很痛快，没有减少或者痛经血块（一般宫寒的女性会出现痛经、血块，这也要治疗，提前治疗，大大降低未来得盆腔妇科肿瘤的几率，如宫颈癌，卵巢癌）性格平稳，脾气变好了（中医可以治疗性格，切记，狂躁型，抑郁型都能治，有些女性知道自己脾气不好，爱发脾气，爱抑郁生闷气，闷闷不乐，但是她们控制不了，自己也很苦恼，这是肉体干扰了你的精神。中医可以治，效果非常好，当然有心结的人不佳，有些心病需要心药医）。如果你们身体状态治疗后达到了我上面说的几条，可以很负责任的说，未来得乳腺癌的几率，降低90%甚至更多。希望看到这篇文章的人能够引起重视，并尽可能转发出去，让更多的人知道，这是利国利民，造福苍生的善事。

如题，这个问题说复杂也复杂，说简单也简单，为什么这么说呢？说它复杂，是因为我们胃部正常健康细胞因为各种复杂原因最后转化成癌细胞这个过程很复杂，可以说一个人得这个病很不容易，这是需要多少年的饮食、环境、压力、情绪等等糅合而致病，所以很复杂，这个突变过程至今还说不清楚，需要相关医务人员继续努力去研究这个问题，这是从微观角度来看。说它简单，是从宏观角度来看，而这也是我们今天的要说的重点——什么样的人容易得胃癌。答案是“情绪”。什么样的情绪？或者说什么样的性格？——喜欢吐槽的，对现状不满的，生活中比较“要强”的，要强是好事，说明这个人积极向上，但要强太过就容易产生嫉妒，看不得别人比自己强，过得比自己好，获得的比自己多，因此导致闷闷不乐，心中充满不平之气。这样的人胃几乎都不太好，胃那个部位总会有个结散不开，散开了因为脾性不改，散完又来。临床发现，95%左右的胃癌病人，都是这类人，而其它饮食、遗传、先天等因素，也就占胃癌发病因素的10%吧。所以得了这个病为了治疗效果好或者是减少复发几率，不仅医生努力，自己也要管控好自己的情绪，保持内心平和淡定。我们知道这样很难，本来就是爱走心的人，得了病那更是郁郁寡欢，但是，难也要去做。活着都不容易。提到胃癌顺便说说食道癌，食道癌的发生，除了和胃一样情绪因素外，还有一个重要原因，就是喜欢吃过热，过辣的食物，长期反复刺激食道黏膜，最终导致的突变。

衣食住行注意事项一、衣：1、天变暖慢慢脱，天凉了赶紧加衣服。2、天凉或风大尤其是早春、秋冬季，注意保护头部，颈部肩背部，腰部，肚脐，小腿内侧，脚底，许多重要穴位在这些地方。注意防风保暖。3、心脏不好的人穿衣不要太暖，要“略有三分寒意”。4、空调是个隐形杀手，春夏天热是个出汗排毒的季节，吹空调凉气把汗“憋”回去了，对健康非常不利。轻则皮肤病，重则肿瘤。二、食：1、五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。五谷:即粟、豆、麻、麦、稻。古代所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。五果:《灵枢经五味》：“五果：枣甘、李酸、栗咸、杏苦、桃辛。”即：李、杏、枣、桃、栗。这里泛指各类水果。五畜:指牛、犬、羊、猪、鸡等五种畜类肉。五菜：“五菜”是指各类菜蔬，能营养人体、充实脏气，使体内各种营养素更完善，更充实。也是膳食纤维的主要来源。2、一年四季都不吃或少吃生冷的饮食。如果实在想吃，偶尔吃点也没事。生冷的食物包括水果、凉菜、牛奶等。3、牛奶为寒性高营养食物，适合高寒地区高体力劳动者或抵抗严寒者适当引用。因为寒冷地区的人体表是寒的，身体里是热的，能中和牛奶的寒性，其它地区如中原长江黄河流域不适合。如果非常想喝，那就尽量冬天冷的时候适当喝点，或着配合腹部艾灸，或者多吃点姜、葱、辣、低度黄酒一类热性食物中和一下。4、水果要少吃，且以当地应季水果为主。原则为：要么咀嚼的时间足够长，在口腔里加热，要么加热后再吃。5、肉类：营养丰富，适合高体力劳动者适当食用，胃寒者、身体虚弱、儿童、老年人等要少吃肉，不仅因为肉类难消化，这类高营养食物在体内消化不完全存留超过24h，不仅消耗人体阳气，还会产生痰湿，许多病都是这么来的。营养是好东西，太多了消化不了就是“毒药”。此外肉类含有动物激素，吃了会让人觉得“有力气”，副作用就是会导致心烦气躁，攻击性，产生性欲，大病后身体虚弱需要静养，所以不宜吃肉。6、白开水最好。尽量不喝冰饮、咖啡、凉茶。7、早上中午可以吃的多点丰富一些，晚餐宜少宜清淡。晚上19~22时，人体脾胃消化能力最弱，吃多了消化不完全，无法在第二天早上5~7点排出体外，就会产生“痰湿”。而痰湿就是大多数疾病产生的根源。8、没有比粥（五谷）更好的食物了。不仅好吃易消化营养均衡，还可以往里面加各种食物。总之：谷物（主食）是人们赖以生存的根本，而水果、蔬菜和肉类等等都是作为主食的辅助、补益和补充。三、住春夏宜早睡早起秋冬宜早睡晚起大概原则：晚上10：30之前睡，早上最晚不要超过7点起床。春夏天亮的早可以4~6点起，秋冬可以6~7点起。中午可以适当补觉。睡觉要尽量安静避光，减少光污染。避免过堂风及正对门口窗口有风的地方四、行（行动行为）饭后要休息半小时左右再活动，不然影响消化。能不穿高跟鞋就不穿秋冬不宜做导致出汗的运动，宜打坐，冥想等。不乱发脾气，内心平和，淡定从容，可以减少80%的发病几率。附：健康人什么样？吃得好消化好，睡眠好，大小便正常，情绪稳定，手脚温暖，出汗正常，正常生理反应，女性例假正常，无胸部胀痛。本文系江正龙医生授权好大夫在线（www.haodf.com）发布，未经授权请勿转载。

其实中医早在黄帝内经时期甚至更早就注意到体质和疾病的关系，书中有很多这方面的描述。就像《灵枢·五变》“五脏皆柔弱者,善病消瘅”,“小骨弱肉者,善病寒热”,“粗理而肉不坚者,善病痹”。其实中医辨证就包括了辩体质，治疗时就是针对患者不同状态，随证加减。以达到“治病求本”的目的。近年来随着亚健康这个问题越来越严重。研究这方面的人也越来越多，人们对体质问题越来越重视，有很多学者将人的体质分成很多类型。目前较常见的将体质划分为：平和质、阳虚质、阴虚质、气虚质、痰湿质、湿热质、气郁质、血瘀质、特禀质九种类型。 体质与亚健康的关系亚健康群体主要属于中医所说的虚证、郁证和痰湿三大类。亚健康人群尽管未患疾病,但体内的病机已经启动,产生了阴阳偏盛偏衰,或气血亏损,或气血瘀滞,或有某些病理产物的积聚。正常体质者也可因七情所伤而致机体内阴阳平衡失调而表现出亚健康状态。现代研究表明,亚健康多为身心疾病的患者,也即中医所说情志所伤,持续的情绪焦虑、愤怒、抑郁等,必将使机体交感神经、植物神经、内分泌和免疫等产生系列的变化,进而发展成亚健康状态。此类体质者亚健康状态多属于郁证。亚健康中的虚证型发生原因复杂:生理上,先天禀赋虚弱,或者随年龄增长的自然衰老,均表现的脏腑机能衰退,正气内虚,卫外不固,机体免疫力、抗病能力降低;生活方式上,包括饮食不节,起居失常,劳倦过度,情志内伤,嗜欲等都是罹患虚证的重要原因;其它也可见于疾病后期的康复阶段。不同病因作用于不同的体质而形成的亚健康虚证,虽然病人主诉症状复杂多样,但其病机性质和传变趋向,不外乎阴、阳、气、血四虚。此外，虽然亚健康虚证可能只起于一个脏腑,但由于阴阳互根、气血同源、脏腑间生克制化的密切联系,互相影响,如果亚健康状态不及时调整,往往演变为多个脏腑、阴阳和气血的亏虚,临床可表现各脏腑功能的明显减退。亚健康中的郁证型多由情志不舒,气机郁滞而致病。但情志因素是否导致郁证,除与精神刺激的强度及持续时间的长短有关外,也与机体本身的状况关系密切。正如《杂病源流犀烛·诸郁源流》曰:“诸郁,脏气病也,其原本于思虑过深,更兼脏气弱,故六郁之病生焉。六郁者,气、血、湿、热、食、痰也”。说明机体“脏气弱”,是郁证发病的内在因素。郁证病变初期以气滞为主,常兼血瘀、化火、痰结、食滞等,经久不愈,则随其影响的脏腑及损耗的气血阴阳的不同,而形成心、肝、脾、肾亏虚的病理改变,临床表现多种多样,病情反复多与情志因素密切相关。亚健康中的痰湿型多由外感寒湿、饮食不节、阳气虚弱等原因引起,尤其是脾阳不运是发病的关键。气虚不能推动血行,血液流变学表现出浓、黏、凝、滞之血瘀痰阻样改变,痰浊、瘀血为机体病理性产物,又是致病因素。脏腑功能低下与病理性产物积聚相互影响,加速衰老或疾病进程。痰阻型亚健康患者主诉也复杂多样。早期可仅表现亚健康状态,或者病人主观可无任何不适,如高脂血症等;如不加以控制,严重者出现“现代文明病”:高血压、冠心病、脑卒中等心血管疾病,以及肥胖、糖尿病等代谢障碍性疾病。这些病变虽然复杂,但其基本病理改变无不与高脂血症密。

随着生活节奏的加快，人们所感受的压力会不断增加，处于亚健康状态者亦越来越多。因而，越来越多的人开始关注亚健康的问题：到底什么是亚健康？进入亚健康状态我们该怎么办？所谓亚健康状态，通俗的说，多指无临床症状和体征，或者有病症感觉而无临床检查证据，但已有潜在发病倾向的信息，处于一种机体结构退化和生理功能减退的低质与心理失衡状态。一般来说，亚健康状态由四大要素构成：即排除疾病原因的疲劳和虚弱状态，介于健康与疾病之间的中间状态或疾病前状态，在生理、心理、社会适应能力和道德上的欠完美状态，以及与年龄不相称的组织结构和生理功能的衰退状态。细究之，亚健康是个大概念，包含着前后衔接的几个阶段：其中，与健康紧紧相邻的可称作“轻度心身失调”，它常以疲劳、失眠、胃口差、情绪不稳定等为主症，但是这些失调容易恢复，恢复了则与健康人并无不同。它约占人群的25%～28%。这种失调若持续发展，可进入“潜临床”状态，此时，已呈现出发展成某些疾病的高危倾向，潜伏着向某病发展的高度可能。在人群中，处于这类状态的超过1/3，且在40岁以上的人群中比例陡增。他们的表现比较错综，可为慢性疲劳或持续的心身失调，包括前述的各种症状持续2个月以上，且常伴有慢性咽痛、反复感冒、精力不支等。也有专家将其错综的表现归纳为3种减退：活力减退、反应能力减退和适应能力减退。从临床检测来看，城市里的这类群体比较集中地表现为三高一低倾向，即存在着接近临界水平的高血脂、高血糖、高血粘度和免疫功能偏低。另有至少超过10%的人介于潜临床和疾病之间的，可称作“前临床”状态，指已经有了病变，但症状还不明显或还没引起足够重视，或未求诊断，或即便医生作了检查，一时尚未查出。严格地说，最后一类已不属于亚健康，而是有病的不健康状态，只是有待于明确诊断而已。因此，扣除这部分人群，也有不少研究者认为亚健康者约占人口的60%。国内外的研究表明，现代社会符合健康标准者也不过占人群总数的15%左右。有趣的是,人群中已被确诊为患病，属于不健康状态的也占15%左右。如果把健康和疾病看作是生命过程的两端的话，那么它就像一个两头尖的橄榄，中间凸出的一大块，正是处于健康与有病两者之间的过渡状态---亚健康。

近年来随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康，尤其是食疗养生，许多人甚至不惜花费大量金钱买那些所谓的“名贵”之物，其实，有些做法很不必要，也不是所有人都适合冬季进补。那么，哪些人适合冬季进补呢？首先，阳气虚弱者可以进补。阳虚的人冬天常会流清鼻涕、手足冰凉、夜尿频频，适当进补可使阳气再生、祛除寒气、强壮体质。其次，患冬令病患者需要进补。一些慢性病一到寒冬便易发作，故称之为冬令病，如慢性支气管炎、哮喘、咽炎、尿多症、冻疮等。这类病人多肾气亏虚、内虚外寒，预防和治疗的最佳方法就是温补。第三，夏病冬治者应需要补。一些人容易在春夏发作一些如哮喘、疮疡类疾病，如果能在冬季将身体调养好，就可以防患于未然，增强身体的免疫功能，减少宿病的复发。最后，年老体弱者需要进补。冬天人的食欲比平时要大很多，而且身体对营养的吸收也比平时更加容易，正是增强体质、延年益寿的好时机。

进入秋冬，随着天气逐渐转寒，节日的临近，不少市民开始购买各种滋补品，打算送人或自服。这种做法已经逐渐成为较普遍的生活习俗。但是也有许多人对进补了解不多，结果没有得到益处，反而适得其反。因此，在这里特向大家提醒，秋冬进补大概应注意以下五点：一忌：无病进补，无病进补既增加开支，又伤害身体，如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖；二忌：慕名进补，认为价格越高的药物越能补益身体，如人参价格高，又是圣药，但滥服人参会导致兴奋、烦躁、血压升高甚至鼻孔流血；三忌：虚实不分，中医的治疗原则是“虚者补之”，虚则补，不虚则不补；四忌：多多益善，是药三分毒，任何补药服用过量都有害；五忌：以药代食，重药轻食是不科学的，药补不如食补。中医养生重在“阴阳平衡”，“虚虚实实，补不足，损有余。”因此，建议大家在准备开始进补前，最好先向有经验的医生咨询一下，再针对性进补，不仅可以避免走错了路，还可取得事半功倍的效果。

食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患”。可见，食物本身就具有“养”和“疗”二方面的作用。而中医则更重视食物在“养”和“治”方面的特性。目前，中医食疗，作为一种比较理想而有效的医疗保健方法，越来越受到我国医药学和营养学界的重视，并已成为现代人体医疗保健综合措施中的一个重要组成部分。食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现在的人通过食疗减肥、护肤、护发。食疗是一种健康的健体之道。更经典的说法是：食物是人类治病最好的药品，食疗就是用食物代替药物而使疾病得到治疗、使细胞恢复功能、使人体恢复健康。高级均衡营养素能增强细胞营养代谢功能，使细胞获得了强大的能量；同时能激活细胞健康免疫基因，使细胞免疫活性增加、免疫细胞的数量成倍增加；能使免疫细胞有能力释放大量的特异性免疫球蛋白直接杀死侵入细胞的细菌病毒，直接中和清除被细胞吸收的物理化学物质；强壮的免疫细胞可直接吞噬病死的细胞和废弃的代谢物，帮助功能低下的细胞恢复功能，以达到治疗疾病的目的。有医药之父之称的希波克拉底说过：药物治疗，不如食物治疗，食物是人类治病的最好药品。他相信人体天赋的自然免疫力是疾病真正的终结者。食疗的历史原始人类在与自然界斗争的过程中，逐渐发现了有些动、植物既可充饥又可保健疗疾，积累了很多宝贵的经验。随着社会的进步，人们认识并开始利用火。《礼含文嘉》中记载：“燧人氏钻木取火，炮生为熟，令人无腹疾，有异于禽兽。”可见火的发现是人类饮食营养养生保健的一次进步，具有深远的意义。随着陶器的出现和使用，食物的炮制不仅限于“火匕燔肉”和“石上燔谷”，烹调方法日益多样化，食物的味道也更加可口。此时期还出现了酒，在《吕氏春秋》中就已有“仪狄作酒”的记载，但最初只限于粮食作物和果实自然发酵而成的酒，此后又出现了复合成分的食用酒和药用酒。商代的大臣伊尹改革了烹饪器具，并发明了羹和汤液等食品，开创了煮食和去渣喝汤的饮食方法。公元前5世纪的周代，出现了专门掌管饮食营养保健的“食医”。此后，醋、酱、糖、豆腐等调料及食品也相继出现。战国时期的《内经》是我国第一部医学理论专著，《素问·五常政大论》主张：“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九。谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”书中高度评价了食疗养生的作用，也是食疗养生理论的重大进步。东汉名医张仲景治疗外感病时服桂枝汤后要“啜热稀粥一升余以助药力”，在服药期间还应禁忌生冷、粘腻、辛辣等食物，可见其对饮食养生及其辅助治疗作用的重视。隋唐时期有很多食疗专著问世，如孙思邈的《千金要方》卷二十六专论食治，他主张“为医者，当晓病源，知其所犯，以食治治之，食疗不愈，然后命药”，体现了“药治不如食治”的原则。此后《食疗本草》、《食性本草》等专著都系统记载了一些食物药及药膳方。宋代的《圣济总录》中专设食治一门，介绍各种疾病的食疗方法。宋代陈直著有《养老奉亲书》，专门论述老年人的卫生保健问题，重点谈论了饮食营养保健的重要作用。元代饮膳太医忽思慧编撰的《饮膳正要》一书，继承食、养、医结合的传统，对健康人的饮食做了很多的论述，堪称我国第一部营养学专著。明代李时珍的《本草纲目》收载了谷物、蔬菜、水果类药物300余种，动物类药物400余种．皆可供食疗使用。此外，卢和的《食物本草》、王孟英的《随息居饮食谱》及费伯雄的《费氏食养三种》等著作的出现，使食疗养生学得到了全面的发展。食疗的分类粥类： 粥即用米加水煮制而成，如加入药物同煮便称作药粥，亦可将适量药汁兑入粥中供病人服用。它包括了食疗与药疗的双重效果。如干姜是中医用于温中散寒的药物，但无补养作用，只适用于里寒之症；粳米或糯米可以健脾益气，却没有散寒力量。若用干姜与米合煮粥服食，就成为具有温补脾胃，治疗脾胃虚寒的食治良方。又如用糯米煮成粥，在煎煮时加入适量葱、姜，煮熟后兑入一小杯醋，既能治疗感冒，又能防感冒。由于谷米煮粥，加入药特别是补益性的药粥，可以正常当作早餐或点心食用，既可充饥，又作食治。粥类食品简便易行，在古今食疗中用的最多。羹类： 羹又称汤，它是以肉、蛋、奶、海味等为主体原料，制成的较稠厚的汤液。可作为正餐，亦可作为佐餐食用。如百合银耳羹，用百合50克，银耳25克，冰糖50克，先将百合、莲子、银耳加水煮熟，用文火煨至汤汁稍粘，再加入冰糖，冷后即可食用。具有安神健脑之功，每晚睡前服，治失眠、多梦、焦虑、健忘。茶类：又称“代茶饮”，是指含有茶叶或不含茶叶的药物，经粉碎混合而成的粗末制品（有些药物不经粉碎亦可）。一般不用峻猛或过苦的药材。药茶用开水沏后或加水煮后，即可象日常饮茶一样频频饮之。如治疗风寒感冒的姜糖茶，即由生姜、红糖组成。又如菊花茶，即以中药菊花用水沏后频服，可治头晕、目眩，具有清热、明目之功。酒类： 亦称“药酒”，即用中药与酒相结合的一种液体剂型，可用浸泡法或酿制法制备。中医认为，酒能通血脉，去寒气，行药势。常用的药酒有枸杞酒、人参酒、鹿茸酒、健美酒等。但这种药酒的缺点是不能饮酒的人或肝肾功能差的人不宜用。食疗的优点中医历来强调“药疗不如食疗”，以食物为药物具有以下几大突出的优点：一、食疗不会产生任何毒副作用，而药物治病则不然，长期使用往往会产生各种副作用和依赖性，而且还可能对人体的某些健康造成影响；二、这些食物都是我们日常生活中的平凡之物，价格低廉，有的甚至不花分文，让我们在日常用餐中便可达到治病的目的，这又是昂贵的医药费所无法比拟的；三、食物为药还具有无痛苦的优点，让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药，甚至手术之苦。有此几大药物无法可比的优点，我们又怎能不以食物为药、以食疗治病呢？当然，食疗是最好的偏方，食疗确实时防病治病有很好的功效，有不同于药物治疗的优点，但不等于食疗能包治百病、也不能因此代替药物治疗。如果病情急重．或者应用食疗后疾病不减轻，应该请医生指导。世界流行的食疗九法现如今，人们越来越崇尚健康天然的治疗方法，比如通过饮食来治疗疾病。下面是世界上最流行的九种食疗方法。食疗长期坚持才有用最近常有病人问我，所谓的“食疗”到底管不管用？大街上到处都是打着“药膳”旗号的餐馆；报纸上、网络上、电视上也在天天宣传，吃这种食物可以抗癌，吃那种食物可以补充维生素，我们往往虔诚地按图索骥，但吃了之后到底有没有起到作用，就谁也说不清了。1.红萝卜治痛风：东北一种特殊的红萝卜富含大量的钾、磷、硒、活性酶、维生素c、维生素k等物质，对人体的酸碱平衡的调节具有很好的效果。红萝卜分为雌性大红萝卜和雌雄同株两种，其中雌性萝卜的功效要优于雌雄同株的。2..红茶防治流感 日本科学家用比一般红茶水浓度淡的红茶液在病毒感染区浸泡5秒，该病毒就会失去感染力。为此，研究人员提出：在流感高发季节，人们常饮红茶或坚持用红茶水漱口可以预防流感。3.维生素B6防治糖尿病 法国、意大利及日本均有报道，维生素B6低于正常值的糖尿病患者，每日供给100毫克维生素B6，6周后四肢麻木及疼痛等症状会减轻或消失。平时多吃糙米、面粉、蛋、白菜、干酵母等富含维生素B6的食物，同样对防治糖尿病有效。4.牛奶防治支气管炎 美国学者最近的一项调查统计发现，吸烟者患慢性支气管炎的人有31.7%是从来不喝牛奶的，而每天喝牛奶的吸烟者中患支气管炎的人却低于20%。牛奶中所含的大量维生素A可保护支气管和支气管壁，使之减少发炎的危险。牛奶虽然好处多多，但是小心哦！5.蜂王浆防治关节炎英国科学家对200名关节炎患者进行研究后得出一个新结论：每天服用一次蜂王浆的关节炎患者，其疼痛减轻程度高达50%，关节灵活度也改善了17%。6.橘汁防治尿道感染 美国妇产科医生研究认为，易患尿道感染的人，每天喝300毫升的橘汁，有助防治尿道感染，其效果比单纯饮水要好。7.南瓜子防治前列腺病 美国研究人员最近发表的一篇科研论文指出，每天坚持吃一把南瓜子(50克左右)，可治疗前列腺肥大，明显改善第三期病情。因为南瓜子中的活性成分可消除前列腺初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。8.淀粉类食物防治肠癌 英国剑桥大学的研究表明，澳大利亚结肠癌发生率是中国人的4倍，其主要原因就是澳大利亚人摄入的淀粉少。专家们指出，香蕉、土豆、豌豆等富含淀粉类食物中的丁酸盐能直接抑制大肠细菌繁殖，是癌细胞生长的强效抑制物质。9.菠菜防治视网膜退化 美国哈佛大学最近的一项研究表明，每周吃2～4次菠菜，可降低视网膜退化的危险。据称，菠菜保护视力的关键是类胡萝卜素，此化合物存在于绿叶蔬菜中，可防止太阳光对视网膜的损害。低盐饮食是食疗基础可以说，低盐饮食是绝大多数的肾脏疾病患者饮食治疗的基础。低盐饮食严格讲就是限制钠的饮食。因此所有含钠高的食物都应限制。高钠食物主要有两大类：一是食盐、味精、酱油、酱等调味品；二是各种盐脯制食品，如各式脯菜、咸菜、腊肉、腊鱼、板鸭、香肠、红肠等。每日食盐量控制在2～3克(中号牙膏盖为1克)或酱油10～15毫升。低盐饮食禁用第二类食物。味精的含钠量是食盐的一半，也必须注意限量使用。此外，各种面制食品中一般也含有一定量的钠(小苏打)，因此也应限量食用。由于各种天然新鲜食物的含钠量都很低，因而只要注意限制调味品的使用，即少用盐、味精和酱油，多用糖、醋，低盐饮食是不难做到的。此外，中药"秋石"和市售低钠盐都可以用来增加咸味。但是，它们的主要成分是氯化钾，因此应当咨询医师。在少尿或无尿、肾功能衰竭晚期时应慎用或不用，以免导致高钾血症。低盐饮食主要适用于有肾病综合征、高血压和少尿的肾脏病患者，是临床上最常用的肾脏病饮食。但是，以肾小管损害为主的肾脏病患者一般不能采用低盐饮食。因为这些疾病时可能会发生钠在尿液中丢失过多，导致低钠血症和血容量不足等问题出现。故此时应注意补充钠，宜进食高钠食物。禁忌1、下面是不同的编者列举的药物与食物配伍禁忌：（1）一般用发汗药应禁生冷，调理脾胃药禁油腻，消肿理气药禁豆类，止咳平喘药禁鱼腥，止泻药禁瓜果。这些禁忌主要包括：猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡芡黄、百合、苍术；羊肉反半夏、菖蒲，忌铜、丹砂；狗肉反商陆，忌杏仁；鲫鱼反厚朴，忌麦冬；猪血忌地黄、何首乌；猪心忌吴茱萸；鲤鱼忌朱砂；雀肉忌白术、李子；葱忌常山、地黄、何首乌、蜜；蒜忌地黄、何首乌；萝卜忌地黄、何首乌；醋忌茯苓；土茯苓、威灵仙忌茶等。（2）古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳，其道理虽不充分，但在药膳应用中可作参考。这些禁忌是：猪肉忌荞麦、鸽肉、鲫鱼、黄豆；羊肉忌醋；狗肉忌蒜；鲫鱼忌芥菜、猪肝；猪血忌黄豆；猪肝忌荞麦、豆酱、鲤鱼肠子、鱼肉；鲤鱼忌狗肉；龟肉忌苋菜、酒、果；鳝鱼忌狗肉、狗血；雀肉忌猪肝；鸭蛋忌桑椹子、李子；鸡肉忌芥末、糯米、李子；鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋等，这些禁忌的应用主要是宜使人气滞、生风、生疮、发病等。2、四季饮食宜忌四时调食，即顺应自然界四时之变化，适当调节自己的饮食。这种四时调食的观点是建立在中医养生学整体观念基础上的。饮食是人体与外界联系的一个方面，所以在饮食方面也应该适应自然界四时气候的变化，而做相应的调整。春三月，人体肝气当令，所以饮食宜减酸益甘，以免肝气生发太过，特别是素体肝阳偏亢者，春季最宜复发，因此除了注意饮食调节外，最好以药物预防，可用甘味食物养脾气。夏三月，气候暑热，人体消化机能下降，故宜吃清淡、宜消化的食物，特别要注意多吃些营养丰富的蔬菜、水果等。夏天出汗较多，津液相对亏乏，故适量饮用“绿豆汤”等冷饮，补充水分、清热解暑。但冷饮不宜过量，否则有害无益。我国人民自古就有饮茶解暑的习惯。现代研究证明，茶叶除含有粗纤维、胶质、叶绿素外，还含有生物碱、黄酮类、鞣质、维生素、麦角田醇、挥发油，以及少量的烟酸、硫胺、叶酸、蛋白质、矿物质等。饮茶能提神醒脑，解除疲劳，增强记忆力。因此，夏季饮茶解暑要比冷饮效果更好。秋三月，是肠胃道疾病的好发季节，此时尤应注意饮食卫生，以防“病从口入”。此外，立秋之后，不可贪吃冷饮凉食，以免损伤脾胃。冬三月，阴盛阳衰，是身体虚弱者进补的较好时机。冬季进补的关键是食补，补益之品甚多，可因人而宜。气虚者，表现乏力、气短、头晕、出虚汗等症时，可用人参炖鸡汤；血虚者，表现面色萎黄、头晕眼花、手足麻木时，可以多吃红枣、桂圆、动物的血和肝脏；阴虚者可吃团鱼、乌龟和淡菜等；阳虚者可进补牛、羊肉及狗肉等温中补虚、和血暖身的食品。小知识中医所论述的虚症，可分阳虚、阴虚、血虚、气虚。那么该如何分辨这些虚症呢？什么是阴虚？什么是阳虚？什么是血虚？什么是气虚？这对中医专业人士来说不是很那辨别的问题。但对多数患者来说却很茫然。著名学者聂文涛先生总结四句科普：“阴虚发热；阳虚怕冷；血虚发燥；气虚无力。”这四句话虽然不能涵盖辩证的全部，确实很多人理解了不同的虚症。具体地说：阳虚症。症状表现：怕冷，口不易渴或喜热饮，咳清稀的泡沫样痰，常吐清水，大便稀或常腹泻，常腹痛不适，但用手按压腹部痛可减轻，或热敷腹部腹痛可好转，小便清长，手足不温或很凉，面色苍白，精神萎靡不振等。舌苔白厚，舌质淡嫩，脉象沉、迟钝、无力、虚弱。白天不热也容易出虚汗，口唇清淡，口中常淡而无味等。阴虚症。自觉内部有热，手心、足心、心口都觉热，咽干口燥，饮水多，有时午后带热，晚上醒后觉出汗（盗汗），大便干结，尿黄短，面部颧红，精神烦躁不安，坐卧不宁，常失眠，唇红干裂。舌红少苔，舌干裂，舌质嫩红，脉细数无力等。血虚症。由于心脾功能差，易失血、缺血、贫血而出现血虚。表现为头晕，无力，心悸，心烦，视物模糊，面色苍白，口唇淡白，少言懒语，精神差，舌淡白，脉弱。气虚症。是指人体正气不足、机体抗邪能力减低、生理机能减低而出现神疲乏力、心悸气短、自汗、盗汗，全身虚弱、元气不足、阳痿、遗精、早泄、月经不调、脱发、胃口不好、消化不良等。可分肾气虚、脾气虚、肺气虚、心气虚，又常和血虚同时出现，但又各有其特点。“药补不如食补，食补不如水补，水是百药之王。”在李时珍的《本草纲目》中，“水篇”被列为全书之首，并用如此通俗易懂的语言告诉人们水的医疗保健作用。而美国医学博士巴特曼在《水是最好的药》一书中，解释了一项新的发现：不健康的水是许多慢性疾病的根源，震惊了世界医学界。“中西学者在他们的著作中对水这样‘情有独钟’，足见水对身体健康的重要影响。现代医学已经证明，消化不良、头痛、风湿性关节炎、压力与抑郁、高血压、高胆固醇、哮喘、过敏等都与水有关。人们都想健康长寿，我觉得选择好水、养成正确的饮水习惯就是第一步。”酸性化——人体万病之源近两年，“亚健康”已经广为流行，亚健康人群也迅速扩大。而很多人不知道的是，判断健康与亚健康的一个重要标准就是体液的PH值。健康人的体液PH值在7.35～7.45之间，为弱碱性体质。但这部分人只占人群的15%左右。更多的人PH值在7.35以下，介于健康与疾病之间，也就是医学上称为“亚健康”的酸性体质。发现痛风、糖尿病、癌症、心脑血管病人几乎每个人都是酸性体质。每天抽烟喝酒、大鱼大肉，再加上情绪压力大、长期服药，身体都酸化了。”一位营养专家介绍说，“对这部分人来说，调整身体的酸碱平衡是当务之急。食疗误区什么是食疗误区(1)盲目进补：补错方向。有些人自觉身体虚亏，便常用补益药如人参酒、黄芪淮山羹、参芪精之类来进补，以为有益无害，不料这类东西对阴虚的人(面色苍白、惊悸不安、低热、盗汗、口渴、舌红少苔、失眠多梦)来说是不可用的，用了反而消耗阴津，使症状更加重。上述诸补益食疗制剂对气虚的人很有作用，这类人动则气喘，头昏自汗、大便稀薄，内脏下垂(胃下垂、肾下垂、子宫下垂、脱肛)，用上述补益药就对症了。所以，必须对症进补。再如，有些老年慢性支气管炎患者，大都出现肺阴虚的症状(咳嗽无痰或痰少而稠，有时咯血，潮热盗汗，手足心热，口干咽燥)，如用了偏于甘温的红人参，反而使病情加重，应该用西洋参、沙参以益气养阴清热，对于此类阴虚咳嗽，用鲜地粥、蜜饯百合来服用，是有益的。补益过头。老年人大多消化力弱，脾胃虚弱，此时如用了多量的龙眼肉、熟地、阿胶之类滋腻之品，将使脾胃消化能力减弱，饭量减少，出现腹胀，腹泻等症状。所以滋腻太过，也是进补中常易出现的错误。如老年人如确实阴虚，要用熟地、阿胶之类，也应小量，不宜过于滋腻。服用适量冰糖黄精汤、一品淮山之类也是个良好的选择。鹿茸确能补精助阳，是著名补阳药，如骤用大量，就会了现鼻子流血、眼红、头晕等上火症状。所以要掌握一个度，从小量开始。想当然进补。有些人认为维生素是补品，多用无妨。比如鱼肝油含维生素A及维生素D，人体在维生素A缺乏时可得干眼病及夜盲症，维生素D缺乏时可导致佝偻病，但实际上从食物中摄取维生素A已足够生理需要，只有在得了慢性肝炎、胰腺炎、腹泻时才会出现维生素A的缺乏。此时，一方面应针对病因进行治疗，一方面适当补充维生素A。如盲目长期大量服用，可致中毒，出现头痛、恶心、呕吐，毛发脱落，皮肤瘙痒，维生素D盲目长期大量应用，可致低热、烦躁、厌食、肝脏肿大、肾脏损害、骨骼硬化等。其他的维生素类药品，也不宜盲目想当然用来作为补药，如维生素C长期大量服用，可致肾、输尿管、膀胱结石；维生素B1大量盲目应用可致头痛、烦躁、心律失常、浮肿和神经衰弱。(2)滥用"药物食品"：近些年来，"药物食品"流行起来。这些"药物食品"一旦滥用，危害很大。它能使人体正常的生理活动遭到破坏，甚至致病。如"人参软糖"、"鹿茸软糖"、"人参奶粉"、"人参饼干"等。人参有促进性腺激素分泌的作用，鹿茸一般用来治疗阳痿，儿童如随意食用这类所谓"药物食品"，会使儿童早熟，出现长胡须，长阴毛等性发育提前现象。还有些"药物食品"(如一些饮料)含有咖啡因等兴奋药物，大量使用，干扰人体的生物节律，有害健康。还有的人自制"药物食品"。如有人认为甘草是有益无否的良药，加上其甜味很可口，于是便把甘草泡水当茶饮。这是十分危险的。这种"甘草茶"服久了会产生类似肾上腺皮质激素样的副作用，使血钠排出减少，钾排出增多，导致高血钠、缺钙性抽搐。更有甚者，久服甘草可导致肾上腺皮质功能减退。一旦出现肾上腺皮质功能减退，问题就比较麻烦了。有的患者就需要终生服用强的松之类的肾上腺皮质激素才能维持生命。 (3)不辨宜忌：在进行食疗的过程中，辨清食物对不同的人的宜忌十分重要。比如吃鱼，许多人认为人人皆宜。其实不是如此。鱼所含的鱼油主要是二十碳五烯酸，具有抑制血小板凝集的作用，对防治冠心病和脑血栓形成大有益处，可是因其降低了血小板的凝聚性，可引起各种自发性出血，包括脑出血。有研究表明：因纽特人以鱼为主食，他们几乎没有人患冠心病和脑血栓，但脑出血却成了他们重要的死亡原因。所以，有脑出血倾向或已经有过脑出血史的人，就不宜盲目大量进食鱼类。食疗的注意事项遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反，若不遵守食疗原则就不利于这种目的，甚至有害。现将有关注意事项分述如下：1，食不偏嗜：合理膳食首先要求人们饮食要多样化。中医以五味代表各种食物及其特点，也认为各种食物的摄取不能有偏；如果长期偏食，就会影响正常生理状态甚至发生疾病。如《黄帝内经》说：“味过于酸，肝气以津，脾气乃绝；味过于咸，大骨以劳，短肌，心气抑；味过于甘，心气喘喘，色黑，肾气不衡；味过于苦，脾气不濡，胃气乃厚；味过于辛，筋脉沮驰，精神乃央。”又说：“多食咸，则脉凝泣而变色；多食苦，则皮槁而毛拨；多食辛，则脉急而瓜枯……。”都反复说明了这一问题。合理膳食也要求人们膳食的粗细、荤素要搭配、协调，尤其不能吃含饱和脂肪酸过多的动物性膳食。因为过多的饱和脂肪酸对大多数人来说，会增高血中胆固醇的含量，导致动脉粥样硬化，诱发冠心病。古代中医也指出“膏粱厚味”足以使人致病。生活中人们确有偏食辛辣者，有偏食煎炒、油腻者，有嗜醇酒者；儿童多偏爱零食、肉食。这些对健康都是不利的。在口味的偏爱中，爱吃较甜或较咸都是有害的。甜食主要是糖或含糖的食物，由于龋齿的发病率与食糖多少呈正相关，故要少吃糖和甜食保护牙齿。咸食是盐和含盐的食物，盐含钠和氯。由于高血压的发病率与钠的摄入呈正相关，故食盐不宜多吃。为了预防高血压，每人每天吃盐以不超过10g为宜。高血压病人尤以限制吃盐为好。至于饮用高度白酒若无节制，会使食欲下降、饮食减少，以致营养缺乏，严重的还会产生酒精性肝硬化。因此应少饮或不饮酒，尤其是高度酒。孕妇、儿童则均忌饮酒。此外，《黄帝内经》指出：“饮食者，热无灼灼，寒无沧沧”。《金匮要略》也说：“服食节其冷热”。说明既不能过食生冷、瓜果，也不能食温度过高、辛温燥热的食物。因为前者易损伤脾胃阳气，引起少食腹泻、腹痛，或妇女月经不调等；后者易肠胃积热、伤阴劫液，引起口渴咽干、胃脘灼热或腹痛、便秘，也是诱发食管癌的重要因素。2，饮食有节：饮食有节或饥饱适当都是指饮食要适度，不能过少也不能过多。它是保证合理膳食的重要内容之一。一般来说，当食欲得到满足时，热量需要即可以满足，表示人体健康的标准之一的体重也可以维持正常。进食过少引起消瘦，进食过多引起肥胖，无疑都是不好的。我国古代对饮食过多给人带来的损害十分注意。《黄帝内经》说，饮食“勿使过之，伤其正也”。首先是“饮食自倍，肠胃乃伤”。再则可引起某些疾病。对于饮食营养过于丰富造成的严重后果，《寿世保元》指出：“恣口腹之欲，极滋味之美，穷饮食之乐，虽肌体充腴，容色悦泽，而酷烈之气内蚀脏腑，精神虚矣！”如何掌握好饮食有节《饮膳正要》说得好，“善养性者，先饥而食，食勿令饱；先渴而饮，饮勿令过。食欲数而少，不欲顿而多”。至今也是十分可行的。3，妊娠、产后饮食宜忌：妊娠、产后因孕育胎儿或哺乳等特殊生理情况，因此要选用适宜的饮食而避忌不适宜的饮食。总体来说，孕妇的饮食要从谷物粮食、动物性食物中获得足够的热量，饮食要多样化，并根据妊娠不同阶段拟定饮食。如早期出现孕吐，饮食要投其所好，少吃多餐。2~3月孕吐消失后应多食富含蛋白质的动物性食物、大豆与干果，富含维生素、纤维素的蔬菜、水果。忌食过咸、含钠多的饮食，如咸鱼、腊肉。妊娠后期有水肿等情况时，饮食宜清淡，要少吃盐，宜食有健脾利湿功能的鲤鱼、鲫鱼、赤小豆、薏苡仁；同时还应食含铁、钙丰富的动物肝脏、肉松、豆制品。此期由于胎儿逐渐长大，影响脾胃运化，故应少食芋子、番薯、蚕豆、碗豆等易引起腹涨的食物。此外，妊娠期因脏腑经络之血皆注于冲任以养胎，机体相对处于阴血偏虚、阳气偏盛的状态，所以一般都应忌食辛辣刺激和温燥的饮食，如姜、辣椒、桂皮、酒、羊肉、狗肉等。产后因产时的体力消耗与出血，产妇处于虚弱状态，又有哺乳的需要，因此应多食富含脂肪、蛋白质和能补养气血的饮食，如动物性饮食、豆类、干果，或在膳食中添加黄芪、党参、当归、大枣等。产后大便困难者，可多食蔬菜、芝麻、胡桃仁等。食量要根据产妇的胃口逐渐增加，饮食要容易消化。勿食生冷坚硬和过于肥腻味厚的食物，以免损伤胃气。4，病中饮食宜忌：早在汉代《金匮要略》就说：“所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得宜则宜体，害则成疾”。它表明疾病时对饮食应有所选择，由于疾病和证候的不同，饮食宜忌也不一样。如脾胃虚寒，腹泻腹痛者，宜食易消化、能补脾温中的饮食，如含山药、莲子、大枣、砂仁、胡椒之类的饮食；忌食寒凉的生冷瓜果和滋腻的饮食，如冰棒、冷饮、西瓜、糯米饭、海参、肥肉。阴虚内热，发热心烦、口渴者，宜食能养阴清热的饮食，如含西瓜、番茄、芹菜、莲子心、麦冬之类的饮食；忌食温燥、辛烈刺激的饮食，如姜、辣椒、羊肉、浓茶、酒、咖啡。糖尿病人宜食有助于降糖的饮食，如含山药、麦冬、甜菊叶、黄芪之类的饮食；忌食精制糖及其制品。一般来说，患病期间，都宜食性质温和、易消化、营养合理的饮食，忌食坚硬、粘滞、腥臭和过于油腻的饮食。在疾病初愈，食欲刚好转时宜以糜粥调养，不可骤进日常饭菜或肉食之类厚味的饮食。以免难于消化，脾胃受累，甚至病难痊愈或疾病复发。尤其是胃肠道疾病较为常见。除上述外，一般性饮食卫生也是值得注意的。

中医学对老年肿瘤的认识 中医学对恶性肿瘤的认识由来已久，早在殷墟甲骨文上就有“瘤”字的记载。在《黄帝内经》中也有“昔瘤”、“石瘕”、“肠覃”、“息肉”等类似癌症的记载。其后《难经》的“五积”及《诸病源候论》中的“癥瘕”、“积聚”、“食噎”、“反胃”等疾病都与现代医学中的恶性肿瘤有相似之处。但恶性肿瘤以“癌”字记载的则首见于宋代的《仁斋直指附遗方》，书中记载：“癌者，上高下深，岩石之状，毒根深藏。”对于恶性肿瘤的发病虽然各年龄都有，但在中年以上,尤其老年人为多。现代研究也证实老年人因增龄的生理变化,更易在各种慢性疾病的基础上发生癌症，其发生率远远高于中青年,预测到2030年，65岁以上人群中癌肿患病率将进一步增高，约占肿瘤总病数的70%。明代《外科启玄》中对癌发病记述：“初起不寒热疼痛……四十岁以上,血亏气衰，厚味过多所生，十痊一二。”《医贯》论膈证时认为“年高者有之，少无噎嗝反胃者”。《外证医汇编》明确指出:“正气虚则成岩”。而岩正是癌的中医别名。病因病机 中医学认为,恶性肿瘤的发生是内外因综合作用的结果。外因主要为六淫外侵及饮食劳倦所致。《灵枢》：“四时八风之客于经络之中,为瘤病者也”；“积之所生,得寒乃生,厥乃成积也”。“积聚者,由阴阳不和,脏腑虚弱,受于风邪,搏于腑脏之气所为也。”六淫之邪入侵，影响脏腑功能，气血运行受阻，痰湿毒瘀交结，日久成癌。而古时的六淫当包含现今环境中某些物理、化学、病毒等致病因素。饮食方面:“好热饮人,多患膈症”，“过餐五味,鱼腥乳酪,强食生冷果菜,停蓄胃脘……,久则积结成症瘕”等记载说明饮食失节，积湿生热，脾胃失健，水谷反为湿滞，酿生痰浊，影响气血运行，瘀毒留积成癌。此外，一些不良的饮食习惯如过热过冷，暴饮暴食等长期刺激亦可促进癌症的发生。内因则包括情志因素及禀赋不足等。“百病皆生于气”，情志的变化过度,会影响全身的气血运行及脏腑的功能,在肿瘤病因中占重要地位。如“郁结伤脾，肌肉消薄，与外邪相搏而成肉瘤”。对乳癌的认识则有“乳积由于忧思郁结，所愿不遂，肝脾气逆，以致经络阻塞，结积成核”的记载。现代医学研究证实,机体内在因素,如精神刺激、内分泌失调、营养状态和免疫功能低下等,常为肿瘤发病的原因。此外，癌症的发生于先天不足、禀赋异常有很大关系。因先天禀赋不足或后天失养,或七情内伤,或年高等所致脏腑亏虚,正气不足,为肿瘤发生的根本因素。“积之成者,正气不足,而后邪气踞之”。外邪之所以能侵入人体发病，是由于体内先有虚隙可乘之机。年高体衰,气血亏虚,运化失常,抗病能力低下,才能导致外因毒邪入侵而结毒成癌。《灵枢·百病始生篇》中说:“壮人无积,虚则有之。”在发病上,肿瘤多见于年老之人。因年高之人，元气衰败，脏腑阴阳气血亏损，这是形成癌症的基础。在正虚的基础上，六淫、七情、饮食等因素长期作用于人体，使机体阴阳失调，正气衰退，邪毒不易祛除，为癌肿的滋生创造了条件。而肿瘤形成之后，迅速发展，又更能耗伤正气，脏腑功能受损更甚，以致正虚邪实同时并存，互为因果，病深难愈。老年人体质特点 传统医学认为疾病与体质密切相关。随着年龄的增长,体质状况发生改变,正如《内经·素问·阴阳应象大论》：“年四十,而阴气自半,起居衰矣；年五十，体重，耳目不聪矣；年六十，阴痿，气大衰，九窍不利，上虚下实，涕泣俱出矣。”多数学者认为老年人体质有两个特点即“虚”与“瘀”。五脉俱虚是老年人重要的生理病理特点。老年人心气减弱,功能衰退,导致血脉运行的障碍和思维活动的异常,可见心悸、气短、失眠多梦等。肝主藏血,主疏泄,与怒关系密切。老年人肝气衰减,藏血和疏泄功能降低,常见肝血不足则眼目干涩,视力减退,筋不能动等。肝失疏泄则肝气郁结,郁而化火导致肝阳上亢、肝风内动,出现头晕目眩、肢体麻木等。肺主气,司呼吸,主宣发肃降,通调水道,主皮毛,开窍于鼻,与大肠相表里。肺在情志与悲关系密切。老年体弱肺气虚损,宣降治节失常,可见气短喘促、自汗、咳嗽痰多等。脾主运化,统血,主肌肉四肢,开窍于口,与胃相表里。脾胃为后天之本,在情志与忧思关系密切。五脏六腑四肢百骸皆赖脾胃受纳运化输布水谷精微,升清降浊来营养。老年脾胃虚薄,不能消纳,可见食少、腹泄便秘等。脾失健运,湿浊停滞出现脘闷、纳呆等。肾主藏精、纳气、主水液、司二便,主骨生髓,其华在发,开窍于二阴和耳,在情志与有恐关。年老肾气不足,肾阴亏损天癸竭精少,可见尿频、尿急、耳聋耳鸣等。脑为髓海,老年则脑渐空,多见健忘、思维迟钝等。老年人骨骼因筋柔骨萎,可见背弯佝偻、步履蹒跚等。老人肌肉萎缩,皮肤粗糙、瘙痒,毛发稀落、变白甚至脱光都是衰老的主要象征。《素问·病机气宜保命集》说:老年人“精耗血衰,血气凝泣”,“形体伤惫……百骸疏漏,风邪易乘。”《灵枢·天年》早有“六十岁,心气始衰,苦忧悲,血气懈惰,故好卧；七十岁,脾气虚,皮肤枯；八十岁,肺气衰,魄离,故言善误”的说法。宋代陈直《寿亲养老新书·饮食调节》指出:“高年之人,真气耗竭,五脏衰弱,全仰饮食以资气血。”可见,老年人应当审慎调摄饮食,以求祛病延年。“若生冷无节,饥饱失宜,调停无度,动成疾患”。瘀即瘀血和痰浊,是由于老年体虚,机体机能低下,逐渐瘀滞而成。脾主运化,肾主气化,肺主宣发肃降,肾脾肺虚,则水液代调缓慢,水瘀体内,化内痰浊;心主血脉,心气不足,则推动无力,血流缓慢,瘀滞于脉管而为瘀血。经调查发现老年人的血瘀症发病率占65.7%,随年龄而增,血液流变性渐呈粘、液、凝、聚之血瘀痰阻样改变,说明衰老时机体表现为虚挟瘀体质。 可见,步入老年,机体会出现生理功能和形态学方面的退行性变化。其生理特点表现为脏腑气血精神等生理机能的自然衰退,机体调控阴阳协和的稳定性降低。再加社会角色、地位的改变,退休和体弱多病势必限制老人的社会活动。狭小的生活圈子、孤陋寡闻带来心理上的变化,常令老年人产生孤独垂暮、忧郁多疑、烦躁易怒等心理状态,其适应环境及自我调控能力低下。

“圣人春夏养阳，秋冬养阴”——《黄帝内经》 冬季，是指我国农历10、11、12 月，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6 个节气。冬季，天寒地冷，万物凋零，一派萧条零落的景象，对此，人们首先想到的是防寒保暖。 冬季养生仅防寒保暖就可以了吗?冬季养生应特别注意什么?如何过一个健康温暖的冬季?下面，我们就围绕这几个问题来探讨一下冬季养生。 养生特点： 冬季气候寒冷，寒气凝滞收引，易导致人体气机、血运不畅，而使许多旧病复发或加重。特别是那些严重威胁生命的疾病，如中风、脑出血、心肌梗死等，不仅发病率明显增高，而且死亡率亦急剧上升。所以冬季养生要注意防寒。 冬季，人体阳气收藏，气血趋向于里，皮肤致密，水湿不易从体表外泄，而经肾、膀胱的气化，少部分变为津液散布周身，大部分化为水，下注膀胱成为尿液，无形中就加重了肾脏的负担，易导致肾炎、遗尿、尿失禁、水肿等疾病。因此冬季养生要注意肾的养护。 冬季常见身体问题 肢寒畏冷，尤以四肢冰凉常见（冻疮） 精神不振，腰酸乏力，四肢酸软 耳鸣，记忆力下降 泌尿系统问题（小便清长，夜尿频多） 冬季作息时间应“早睡晚起”，起床的时间最好在太阳出来之后。因为早睡可以保养人体阳气，保持温热的身体，而迟起可养人体阴气。待日出再起床，就能躲避严寒，求其温暖。睡觉时不要贪暖而蒙头睡。被窝里的空气不流通，氧气会越来越少，时间一长，空气变得混浊不堪。人在这样的环境中睡觉，就会感到胸闷、恶心或从睡梦中惊醒、出虚汗，第二天会感到疲劳。 冬季饮食应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”、“无扰乎阳”的原则，饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。[养肾为先] 寒气内应肾。肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。冬季，人体阳气内敛，人体的生理活动也有所收敛。此时，肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养，注意热量的补充，要多吃些动物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。[温食忌硬] 黏硬、生冷的食物多属阴，冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病；食物过寒，容易刺激脾胃血管，使血流不畅，而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环，有损人体健康，因此，冬季饮食宜温热松软。[增苦少咸] 冬天肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而极大地伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防肾水过旺；多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾脏功能，常用食物如：槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。